ÃŽn ultimele luni am scris 3 articole în care vă ceream sfaturi despre cum să aleg niÈ™te electrocasnice. ÃŽn urma sfaturilor voastre, pentru care vă mulÈ›umesc – în mod real, au fost de mare ajutor, că eram total habarnist, după cum s-a dovedit – am să vă spun ce am ales È™i pe ce criterii.

1. Cum alegi hota

 

Criteriile principale sunt: capacitate de absobție, numărul de motoare, numărul de decibeli, dimensiuni, burlanul de evacuare

 

• Capacitatea de absorbÈ›ie – trebuie să fie MINIM de 10 ori mai mare decât volumul camerei în care găteÈ™ti. Sper exemplu, la o bucătărie de 4x4x3 metri ai nevoie de o hotă care absoarbe minim 480 mc/h.
• Numărul de motoare – pentru bucătării mici, e ok o hotă cu un singur motor. De la bucătării de peste 40 metri cubi, e bine să aibă 2 motoare (dar cele de puteri mari au de obicei 2 motoare)
• Numărul de decibeli – dacă aveÈ›i o hotă foarte zgomotoasă, o să vă enerveze. AtenÈ›ie, în general numărul de decibeli trecut în prospect e mai mic decât cel real, la putere maximă.
• Dimensiuni – lățimea aproximativ egală cu cea a aragazului / plitei, dar adâncime mai mică, să nu daÈ›i cu capul în ea. De asemenea, înÈ›eleg că trebuie să fie la 70-80 de cm deasupra zonei de gătit. Dacă e mai jos se arde, dacă e mai sus pierde din eficiență. Mno, asta-i o reală problemă pentru mine, că dau mereu cu capul în hotă. De aia ziceam mai sus că e util să fie mai mică decât zona de gătit (ca adâncime)
• Burlanul de evacuare – cele pe recirculare a aerului sunt ineficiente. Cele cu burlan de evacuare își fac bine treaba, dar atenÈ›ie, la o plită cu volum mare de aer absorbit e bine să aveÈ›i un burlan mai larg (cu diametrul de 15 cm, nu de 12)

 

Ca idee, eu am ales o hotă de la Ariston, cu 550 mc/h – pentru că am bucătăria deschisă, deci spaÈ›iu comun cu livingul.

2. Cum alegi mașina de spălat

 

Criterii principale: capacitate, metoda de încărcare, consum de curent, controlul temperaturii.

 

• Capacitate – È›ine de nevoile fiecăruia, evident. Eu locuiesc singur, mi-e ok o maÈ™ină în care intră 5-6 kg de rufe. AtenÈ›ie însă la modelele slim, cineva îmi spunea că într-o maÈ™ină slim de 6 kg intră, în mod real, cam 4 kg de haine.
• Metoda de încărcare – nu È™tiu să spun exact de ce, dar niciodată n-am îndurat maÈ™inile care se încarcă pe sus. Ajută, desigur, la o formă de economie a spaÈ›iului, dar în rest… pentru mine nu-s o variantă.
• Consumul de curent – e logic, e ideal să fie cât mai mic. Au niÈ™te indicatori de performanță. Există A+++++, eu am ales una doar cu 3 de plus, că sincer, nu-mi dau seama cât de mare e diferenÈ›a de consum dată de cei doi pluÈ™i lipsă.
• Controlul temperaturii – o fi o fiță, dar a fost musai să fie separat de programele automate, pentru că am o mulÈ›ime de tricouri pictate manual care trebuie spălate la anumite temperaturi, ca să nu le strici.

 

Am ales în cele din urmă un model de la Whirlpool – 6kg, încărcare frontală, viteză de centrifugare  – 1200 rpm. Vedem ce-o fi de capul ei.

3. Cum alegi plita

 

Cea mai difilă alegere e forma de încălzire: inducÈ›ie, gaz, vitroceramică, mixtă sau electrică banală ? Doamna Carmen Georgescu, de la Electrolux, mi-a lăsat un amplu comentariu, un fel de “totul despre plite”, pe care îl rezum mai jos.

• Plita pe inducÈ›ie: este cea mai eficientă din punct de vedere al consumului È™i al vitezei de încălzire. Se întreÈ›ine uÈ™or. Dar are nevoie de vase speciale, cu conÈ›inut de fier (spre exemplu, eu am o singură oală care se potriveÈ™te). TotuÈ™i, se găsesc lejer tigăi È™i oale speciale pentru inducÈ›ie.
• Plita pe gaz: avantajul major e că poÈ›i găti pe ea în orice tip de vas. E uÈ™or de întreÈ›inut È™i are o eficiență bună È™i o viteză utilă de gătire. Cele mai faine sunt cele cu grătar de fontă È™i cu ochi special pentru wok (ochi triplu coloană). Din păcate, eu nu am gaz în bucătărie, aÈ™a că aÈ™ putea s-o folosesc doar pe bază de butelie. Ceea ce nu-mi surâde. Altfel, ar fi fără cusur. Există È™i plite din sticlă pe gaz, care arată spectaculos, dar sunt greu de întreÈ›inut.
• Plita vitroceramică: se poate găsi în mai multe tipuri de vase pe ea, dar nu e la fel de eficientă (consum È™i viteză) ca cele menÈ›ionate anterior. E destul de greu de curățat.
• Plita electrică simplă: are cel mai prost randament din toate tipurile de plite – implicit, È™i cel mai mare consum de curent È™i viteza cea mai scăzută de gătit. Am exclus-o total din lista mea.

 

Ei bine, mărturisesc că aici încă nu m-am decis. Un criteriu este și prețul. Prețurile plitelor variază de la 400 de lei (cea mai simplă plită pe gaz) la 3500 de lei (cea mai isteață plită pe inducție). Pe de-o parte, mă atrage o plită pe gaz cu ochi special de wok, dar mă scoate din minți ideea că trebuie să fiu mereu atent să nu se termine butelia. Pe de altă parte, mă  încântă și o plită pe inducție, doar că sunt atât de încântat de tigăile mele! Sunt și plite mixte (gaz/vitroceramic sau inducție vitroceramic). Sincer, nu prea le văd rostul. Dacă ai vase de inducție (sau ești dispus să-ți iei), nu văd de ce ai vrea și partea de vitro. Dacă ai gaz tras și n-ai problema buteliei, ca mine, iarăși, nu văd la ce ajută. Înclin spre o plită pe inducție, în cele din urmă.

 

Acestea fiind spus, doamnelor și domnilor, nădăjduiesc că rândurile mele au să vă fie de folos când vă utilați casa cu electrocasnice.

Kitchen by shutterstock