Adevăr vă zic vouă – pe-aici, pe unde locuiesc eu, dacă după o masă serioasă nu arzi câteva È™tampăle (sau È™tampăre, pentru prietenii din Hunedoara sau Satu Mare) de pălincă, nu eÈ™ti om, bre! Nu eÈ™ti È™i pace.
Bine, când zic o masă serioasă, zic de-o masă care are, acolo, o slană, un cârnaÈ›, o brânză de Sadu – astea aÈ™a, ca deschidere. Apoi o cărniță aromată de oaie, o fleică serioasă de purcel… Am zis, o masă serioasă.
Toate greutățile astea trebuie arse cu niÈ™te pălincă, altfel viaÈ›a n-are sens. Problema apare când eÈ™ti băutor de bere, eventual de talie mondială, ca un gras chel care scrie pe blogul ăsta, nu-l È™tiÈ›i voi. Atunci apare dilema – cu câte È™tampăle arzi grăsimile, înainte să treci la treburile serioase ? Adică la Grolsch, în cazul nostru…
Amu’s trei ani de la prima ediÈ›ie a seminarului “Coniacul de prună, încotro ?”. (detalii aici, punctul 3). ÃŽntre timp, Mile s-a dus să testeze alte tipuri de È›uici, în alte părÈ›i, È™i m-aÈ™teaptă È™i pe mine. Dar eu am continuat lucrările seminarului.
Am procedat după metoda cercetătorilor britanici. Am întrebat cunoscătorii, dar vă rog să mă credeți că au fost aleși pe sprinceană!
Întrebarea, după cum o să vedeți, a fost complicată. Ca să poată răspunde la ea, specialiștii aveau musai nevoie de experiență, teoretică, dar mai ales practică.
Fiecare dintre specialiști a trebuit să răspundă la asta: dacă după o masă serioasă s-au băut două ștampăle (aici detalii despre ștampăle, paragraful 4), ce faci ? mai bei un ștampăl și apoi treci pe bere ? sau treci direct pe bere ?
Și iată răspunsurile specialiștilor:
Groparu – după 2 È™tampăle, treci pe bere. Oricum nu e bine să le amesteci
Gaben – Tu pari genul de om care în acest caz are nevoie de 3 È™tampăle. Apoi bere.
Chinezu – E înÈ›elept să fie cât mai puÈ›ine È™tampăle înainte de bere. Recomand 2 maxim
Răzvan – Dragă, sunt la workshop-ul de salsa!
Arhi – 2 È™tampăle e prea puÈ›in. Efectul lor benefic este acoperit de bere. Cu 3 È™tampăle, concentraÈ›ia de alcool devine consistentă È™i È›ine departe berea.
Cosmin “Făt Frumos” Tudoran – aici e o discuÈ›ie mai lungă 
Eu – dacă am băut 2 È™tampăle de pălincă, mai beau unu’ È™i apoi trec pe bere sau trec DIRECT pe bere ?
Cosmin – hmm
Cosmin – ce e ăla un È™tampăl ?
Eu – iartă-mă că te-am deranjat, bro
Eu – poate te reÈ›in de la vreun cocktail cu umbreluță
Eu – poate È›i se răceÈ™te Moet-ul
Eu – poate te-aÈ™teaptă Lagavulin-ul È™i eu te reÈ›in cu prostii..
Cosmin – be măh direct bere. Ce mai contează 2, 3 ? Ori faci deschiderea cu ea È™i atât… de preferat să n-o amesteci. Mere o È›uică după o masă grea.
AÈ™a grăit-au specialiÈ™tii. Eu vă recomand, ca de obicei, doar să fiÈ›i cumpătaÈ›i È™i să È›ineÈ›i cont că – nu-i aÈ™a ? – consumul excesiv de alcool dăunează GRAV sănătății.